美食
台北TÉSUAN試營運 48小時低溫發酵酸種麵包登場
台北松山敦化北路巷內近期多了一間法式烘焙店TÉSUAN遞頌法式烘焙,現正試營運。店家由法籍主廚Ted與台灣太太陳翊璇共同創立,兩人把在法國南部馬賽累積的烘焙經驗帶回台灣,主打以自養…
台北松山敦化北路巷內近期多了一間法式烘焙店TÉSUAN遞頌法式烘焙,現正試營運。店家由法籍主廚Ted與台灣太太陳翊璇共同創立,兩人把在法國南部馬賽累積的烘焙經驗帶回台灣,主打以自養…
法國南部馬賽的烘焙經驗,近期在台北松山民生敦北商圈有了新落點。TÉSUAN遞頌法式烘焙展開試營運,品牌由法籍主廚Ted與台灣妻子陳翊璇共同創立,延續兩人在馬賽累積的天然酵母工法,將…