高雄萬豪酒店豪享自助餐廳將於2026年12月1日至31日推出「義大利聖誕美食節」，把義式節慶餐桌搬進自助餐檯。活動以地中海風味為主軸，安排多款料理、甜點與飲品輪番供應，鎖定年末聚餐與聖誕節用餐需求，讓消費者能在一次用餐中接觸較完整的南歐節慶菜色。
此次菜單由義籍主廚Fabio設計，共規劃11道地中海節慶料理，主打菜包括義式聖誕火雞、櫻桃番茄大蒜歐芹海鱸魚，以及鮮蝦庫斯庫斯。火雞先以義式香草醃漬，再經低溫舒肥與高溫烘烤；海鱸魚則以櫻桃番茄、大蒜和歐芹熬煮的清湯慢火料理，呈現番茄與香料風味。
甜點與飲品採輪番供應
餐檯另會推出歐陸冷盤與香料主食，甜點區則安排11款義式甜品，包含提拉米蘇、義式生乳包與義式水果麵包等品項。飲品部分規劃3款聖誕特調，包含義式聖誕香料熱果飲、「緋紅聖誕」及冬日迷迭香檸檬氣泡飲，均可在用餐時段自助取用。
對台灣消費者而言，飯店自助餐常見的是跨國菜色並列；這次活動則把聖誕火雞、地中海海鮮、義式甜點與節慶飲品放在同一主題下，提供年末聚會另一種選擇，也讓偏好一次品嘗多種風味的食客有更多搭配空間。由於菜色採輪番供應，實際用餐內容仍應依現場餐檯安排為準，想鎖定特定品項的民眾可先向餐廳確認。
活動地點為高雄萬豪酒店9樓豪享自助餐廳，訂位可洽（07）559-6909，詳細內容則以高雄萬豪酒店官網公告為準。民眾規劃12月聚餐時，可先確認用餐日期、餐期與供應安排，再依同行人數完成訂位。
（本文由智聞AI編輯台依公開資料編譯整理，內容經 AI 改寫。資料來源：Google News zh-TW: food）